Cos’è lo ZENZERO?
Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, è dotato di rizoma (la radice dello zenzero), ovvero, una modificazione del fusto con principale funzione di riserva, che viene spesso utilizzata come spezia in cucina, ed ha un caratteristico gusto piccante.
Questa domenica la troveremo nelle ricette del nostro brunch della domenica: un mix di dolce e salato da alternare come più piace, a metà tra una colazione e un pranzo ma con i sapori unici della cucina africana e afro-fusion.
20€ per 2 scelte salate, 2 dolci, 1 bevanda calda e 1 fredda.
Il tutto nella cornice di Jigeenyi, il circolo di cucine e culture africane da poco nato all’interno delle mura del Bunker, segui la linea magenta!!!
Prenotazioni al 3381416296
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-ingresso libero con tessera ARCI