Cena Senegalese 

@ Rifugio Urbano

Sabato 2 dicembre 2017

h 20.30

@ Rifugio Urbano

via Riberi 2, 10124 -Torino-

Una cena curata da Fatou, nella splendida cornice del Rifugio Urbano, Bed & Breakfast gestito da Simone, nel cuore di Torino, ai piedi della Mole Antonelliana.

Posti limitati, necessaria la prenotazione.

Menù: 
-neem e fataya con salsa
-yassa poulet
-dolce

per info e prenotazioni: 3409378206

Presentazione Libri 

con Aperitivo Africano

2 incontri

venerdì 1 dicembre

@ la biblioteca Ginzburg e

martedi 4 dicembre

@ la Libreria Trebisonda

Venerdi 1 dicembre h18:00

Francesca Melandri presenta il libro SANGUE GIUSTO @ Biblioteca Civica Natalia Ginzburg, Via Lombroso 16, 10125 Torino. A seguire aperitivo dell'Africa Orientale.

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Martedì 5 dicembre h 19:30

A. Igoni Barrett presenta CULO NERO @ libreria Trebisonda, via S. Anselmo 22, 10125 Torino. A seguire, aperitivo nigeriano.
In collaborazione con il Centro Piemontese Studi Africani.

Laboratori gastronomici “Ricette d’Africa”

4 incontri il lunedì h 19.30-22.45

dal 6 al 27 Novembre 2017

Presso  Bunker

in via Paganini 0/200

Ogni piatto permetterà di conoscere meglio una donna africana e la sua storia di migrazione e di integrazione insieme a alcuni racconti del suo Paese e alla musica tradizionale e contemporanea ascoltata dalle donne chef; dopo l’esperienza di cucina, il gruppo condividerà una degustazione dei piatti preparati insieme.

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Durante l’ultimo incontro i partecipanti prepareranno, insieme a tutte le donne incontrate durante il corso, una cena africana interculturale che accompagnerà scambi, racconti e musiche del continente.

Info e iscrizioni:

E-mail: 

Tel. 3381416296 — 3409378206

Quota: € 80 a sessione

Pranzo e Aperitivo dell'Africa dell'ovest

Giovedì 28 settembre ​2017

ore 12.00 -14.30 e ore 19-21.30

Presso  Bunker

in via Paganini 0/200

Per festeggiare la nuova sede dell'Associazione Renken onlus, partner di Ricette d'Africa, la nostra cuoca Fatou cucinerà per l'intera giornata ottimi piatti tipici dell'Africa dell'Ovest. 

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Un veloce pranzo di lavoro o un lungo aperitivo con gli amici....

 Fatou e il Bunker vi aspettano!

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Presentazione del libro "Dove l’aria è più dolce" e buffet indoafricano

Lunedì 26 giugno ​Giugno 2017 ore 18.30

Presso Luoghi Comuni San Salvario

in via San Pio V 11

All’incontro, che si tiene sulla bellissima terrazza di Luoghi Comuni San Salvario  partecipano oltre all’autrice Tasneem Jamal  anche Donatella Sasso ed Esterino Adami.

A seguire, buffet indoafricano a offerta, a cura dell'Associazione Renken, a sostegno del progetto Ricette d'Africa.

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Incontro con autore e aperitivo camerunense

Martedì 13 ​Giugno 2017 ore 19.00

Presso Luna's Torta, Via Belfiore, 50

Abbiamo il piacere di presentare a Torino Patrice Nganang con il suo Mont Plaisant. La bellissima libreria di SanSalvario Luna’s Torta ospiterà il giovane intellettuale camerunense edito dalla casa editrice 66thand2nd.

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La serata comincerà alle 19 con l’aperitivo, che avrà tra le altre pietanze anche un piatto della cucina camerunense cucinato dalla nostra cuoca Marie Danielle: Ndole e platano. Dopo aver gustato le nostre Ricette d'Africa, dalle 20 alle 21 Patrice parlerà del suo libro!

Incontro con autore e aperitivo Ricette d'Africa

Lunedì 22 ​Maggio 2017 ore 18.00

Presso Luoghi comuni in Sansalvario

Nell'ambito di Conakry Capitale Mondiale del Libro, Renken e Nakiri hanno presentato Il terrorista Nero di Thierno Monenembo. Incontro con l'autore e aperitivo Ricette d'Africa.  L'evento è stato organizzato in collaborazione con Circoscrizione 8, Libreria Trebisonda, Nuova Editrice Berti, Luoghi Comuni.

Dopo la presentazione le cuoche di Ricette d'Africa hanno curato  un aperitivo africano caratterizzato da diverse ricette guineane e senegalesi.